Telefax: (0 XX 21) 3787 - 3975
O Instituto de Zootecnia é composto por uma Diretoria, uma Secretaria administrativa e três Departamentos de ensino:
DIRETORIA
Diretor do IZ: FERNANDO AUGUSTO CURVELLO
Vice-Diretora do IZ: ROSANA COLATINO SOARES REIS
Departamento de Nutrição Animal e Pastagem
Chefe do DNAP-IZ: JOÃO CARLOS DE CARVALHO ALMEIDA
Subchefe do DNAP-IZ: JOÃO BATISTA RODRIGUES DE ABREU
Departamento de Produção Animal
Chefe do DPA-IZ: CARLOS ELYSIO MOREIRA DA FONSECA
Subchefe do DPA-IZ: ROSANA COLATINO SOARES REIS
Chefe do DRAA-IZ: VICTOR CRUZ RODRIGUES
Subchefe do DRAA-IZ: MARCO ROBERTO BOURG DE MELLO